Category Archives: enoturismo

Salton participa do Festival de Sopas Ceagesp que segue até 31 de agosto

Devido ao sucesso dessa edição, o Festival foi prorrogado, destacando um saboroso cardápio, combinado aos clássicos vinhos e espumantes da Salton   O que melhor poderia combinar com receitas especiais de sopas, neste inverno? Respondendo essa pergunta e também se … Continue reading

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1a. Oficina de Prosa, vinhos e sabores nas Minas Gerais

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ESPANHA MAGNÍFICA: SEUS VINHOS, SUA GASTRONOMIA E SUA CULTURA

PROGRAME JÁ SUA VIAGEM DE VINHOS DE 2015   Com o acompanhamento de AGUINALDO ZACKIA   ESPANHA MAGNÍFICA: SEUS VINHOS, SUA GASTRONOMIA E SUA CULTURA   Conheça as mais reputadas regiões de vinhos da Espanha com os DEGUSTADORES SEM FRONTEIRAS. … Continue reading

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Já que vai pagar caro, pelo menos saiba se vale a pena!

Os brancos de Chablis e Borgonha são fantásticos e caros, aqui, na França e em qualquer lugar! E já que vai pagar caro para beber um bom Chablis ou um bom Borgonha, saiba o que exigir e faça valer o seu … Continue reading

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Chile, um destino turístico por descobrir

Há muito nós brasileiros descobrimos o Chile de esportes de inverno: Portillo, Valle Nevado, Chillán para citar alguns. Mas Chile oferece muito mais. Pode ser um final de semana em Santiago (a quatro horas de avião), uma cidade multifacetada, moderna … Continue reading

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Decifrando a Borgonha

O que se conhece da Borgonha são mais meias verdades do que verdades por inteiro. Fala-se de que os principais vinhos da Borgonha são feitos de chardonnay e  pinot noir. Ora, não é bem isso. Os grandes vinhos da Borgonha … Continue reading

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To be or not to be : o que faz uma safra ser vintage?

Está aí uma pergunta – o que faz um champanhe ser vintage?- que a resposta fácil e batida, de que se trata de um ano melhor do que os outros, não responde. Até a manhã da segunda-feira passada, dia 10 … Continue reading

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Só deu S.Blanc Novo Mundo no Gold Medal da Decanter!

Os 5 Sauvignon Blancs que receberam a medalha de ouro da revista britânica Decanter 2011 ( Decanter World Wine Awards) vêm todos do hemisfério sul. Nova Zelandia como sempre na frente, já que não há Sauvignon Blanc como os deles, … Continue reading

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Pinot Noir é no Oregon!

Pinot Noir elegante e fino nos EUA vem do Oregon, junto ao Pacífico na Costa Oeste, bem lá em cima. Já que estou aqui nos States, acabo de provar um do sul de Willamette no Oregon, do King Estate, quatro … Continue reading

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Flores da Cunha, a Brasília do Vinho

Não só de vinhos Flores da Cunha, RS, se destaca. A arquitetura de suas vinícolas surpreende e encanta. Estivemos ontem na Viapiana, vinícola butique com produção de 50 mil garrafas/ano. Empresa da família Viapian com uma arquitetura moderna, sofisticada e de … Continue reading

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