Author Archives: silviafranco

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Wine writer.

Como conservar um vinho aberto sem maiores gastos

Um método ao alcance de todos Publicado em Vinho & Gastronomia em 2013. Se você é dos que têm prazer de abrir um belo vinho embora nem sempre tenha ao lado uma companhia que o/a acompanhe, como você conserva o … Continue reading

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Quem te viu, quem te vê, o Viognier 2014 da Campos de Cima

Campos de Cima deu um salto de qualidade em seu branco Viognier, a quarta edição ou safra 2014. Muito bom e por R$37,90, um vinhaço, smart buy de excelente relação custo benefício. E o Vignier não é a exceção. Com … Continue reading

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Os vinhos de ânfora do revolucionário Josko Gravner

Os vinhos de Josko Gravner não são para iniciantes, wine lovers acomodados e pouco exigentes, mas para iniciados e amantes do vinho em busca da aventura do vinho sincero, vibrante e honesto. Entretanto nem sempre seus vinhos foram assim. Nos … Continue reading

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As inovações da chilena Terranoble, CA1 e CA2, faça sua escolha!

A maioria das bodegas tem a linha de entrada, uma média e a premium. Pois a irrequieta Terranoble além das linhas reserva, single vineyard, gran reserva e ultra premium, propõe um projeto diferente, um Carmenere – e a Terranoble é … Continue reading

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Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva, excelente cava e bom preço!

Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Cava Brut 2010 12% Sant Sadurní D’Anoia Um grande cava por um preço imperdível! Amarelo vivo para dourado com reflexos esverdeados, afinal é uma safra de 2010. Perlage minima, borbulhas bem finas e elegantes, … Continue reading

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Royal Palmeira 2010, branco português que ombreia com Borgonha

Loureiro, 12%, Monção Quinta da Pedra, Ideal Drinks   Um vinhaço português que ombreia com Borgonha!   Ideal Drinks faz vinhos na Bairrada e Dão e conta com a consultoria de designer de relógios suíços e de produtos de alto … Continue reading

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No Brasil a seleção dos melhores vinhos do Chile. Confira aqui os 15 melhores!

Pela primeira vez fora do Chile! Em cerimônia de gala realizada em São Paulo no dia 2 de dezembro foram revelados os melhores vinhos do Chile no 12º Annual Wines of Chile Awards (AWoCA), considerada uma edição histórica, já que … Continue reading

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Vinhos do Líbano, ensolarados, especiados com uma pitada de mistério ou será originalidade?!

Líbano, um mundo de vinhos a descobrir! E é irônico, pois o Líbano faz vinhos há mais de 7.000 anos,no neolítico, embora tenham sido os fenícios que tenham colocado o vinho libanês no mapa (3.000 aC a 330 aC) ao … Continue reading

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Os vinhos elegantes e fáceis de beber da Fabre Montmayou em Mendoza e Patagônia

Savoir faire francês produz um malbec singular em Mendoza! Por Silvia Cintra Franco Com o lema “Le savoir faire en Argentina,o espírito francês no Novo Mundo”, o casal francês Diane e Hervé Joyaux Fabre, fazem na Argentina – a terra … Continue reading

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Beaujolais Noveau Georges Dubœuf

Beaujolais Noveau Georges Dubœuf 12% Um Beaujolais irreverente e festivo! Cor sedutora! Rubi com tons de rosa vivo pink. Um vinho fresco e alegre, delicado! A Georges Dubœuf é uma produtora tradicional de Beaujolais Nouveau, leve e fácil de beber. … Continue reading

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