BellaVista Estate Paralelo 31 2011, Um belo bordalês da Campanha Gaúcha!

Bueno31319
BellaVista Estate Paralelo 31 2011
Campanha Gaúcha
Proprietor Reserve Galvão Bueno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
14%

Paralelo 31 é o paralelo que une Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Chile, Argentina e a Campanha no Rio Grande do Sul. E este Bueno Paralelo 31 é um belo tinto de corte bordalês (de Bordeaux, blend das uvas bordalesas cabernet sauvignon, merlot e petit verdot).

Rubi intenso, bela cor, com ligeiro halo de evolução.

Sabor intenso, bom corpo e elegante. Um vinho ainda jovem.

Aromas de frutas vermelhas, cerejas, morango, amora, carvalho. Evolui na taça para tabaco e café. Complexo.

Em boca, macio, acidez gastronômica, taninos médios e bem resolvidos.

Um vinho bordalês da Campanha. Bela pedida com queijos e carnes.

Produzido e engarrafado pela Miolo sob a batuta de Galvão Bueno.

R$90 nas lojas especializadas.

Sobre a Bueno Wines
Criada por Galvão Bueno, a Bueno Wines hoje produz seis rótulos: tinto Bueno Paralelo 31, espumante Bueno Cuvée Prestige Brut, Bellavista Estate Pinot Noir, Bellavista Estate Sauvignon Blanc; e os italianos, produzidos na região da Toscana, frutos de uma parceria com o winemaker Roberto Cipresso, Bueno La Valletta, Sangiovese e Bueno-Cipresso Brunello di Montalcino. Galvão idealizou e participou ativamente da criação dos vinhos.

About silviafranco

Wine writer.
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