Perini No. 1 Natural Brut 2008, Vintage edição limitada de aromas sedutores

Perini No. 1 Natural Brut 2008

Método Tradicional

12% graduação alcoólica

Chardonnay e Pinot Noir

Edição especial e limitada de 700 garrafas numeradas.

Um Vintage edição limitada de aromas sedutores e perini319be refrescante!

O Perini No.1 é o primeiro espumante da Perini que usa o conceito vintage em sua elaboração, ou seja, é um espumante totalmente elaborado com uvas da mesma safra, neste caso, a de 2008, portanto um espumante vintage ou safrado.

Elaborado pelo método tradicional, ou seja, segunda fermentação em garrafa. V&G degustou a de N. 053.

Amarelo na taça, pois é um espumante de 2008, portanto com cor evoluída.

Aromas de maçã verde e frutas brancas quando o espumante está gelado. Bem aromático e frutado no nariz com uma nota de mel.

Ao evoluir na taça e subir a temperatura alguns graus, aparecem no nariz notas de leveduras, brioche, frutas secas. Um belo Natural Brut.

Em boca, seco e natural (sem adição de açúcar) muito fresco, agradável e equilibrado.

Ótima acidez, muito agradável em boca.

Vem numa bela caixa que se abre na paisagem dos vinhedos da Perini. Um belo presente!

About silviafranco

Wine writer.
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