Salton Reserva Ouro, um BB cremoso e cítrico!

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Salton Reserva Ouro

Espumante Natural

Corte inspirado de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. 

 

O método é charmat, mas o resultado – em aromas e complexidade – vai muito além. Provavelmente por conta dos 20% do vinho fermentado e conservado em barris de 225 litros de carvalho novo, norte-americano meio tostado e tempo de contato de leveduras de 12 meses.

 

Perlage mínima e bela espuma.

 

Aroma de fermento, leveduras, frutas tropicais, abacaxi, maçã verde. Intenso e saboroso. 

 

Em boca é amplo, macio, untuoso, em uma palavra, cremoso. E refrescantemente cítrico com acidez bem dosada e agradável. Aliás equilibrado, todos os elementos bem integrados. 

 

O saudoso Saul Galvão já recomendava em uma aula sobre espumantes e champanhes no Rubayat (que eram ótimas!) o espumante Salton Ouro como um bom espumante para o dia a dia. 

 

Este Salton Reserva Ouro já é superior, portanto fiquemos com a recomendação do mestre Saul Galvão e bebamos no dia a dia o Salton Ouro e o Reserva Ouro nos momentos felizes e vitoriosos (e principalmente nas derrotas, quando então beber um belo espumante é o único consolo como dizia Napoleão).

 

Perfeito para acompanhar frutos do mar, sopas e carnes brancas. Ou simplesmente para curtir a vida.

 

Parabéns a Salton que agora tem seus produtos servidos nas grandes provas da exclusivíssima Sociedade Hipica Paulista! 
 

Preço: R$ 40 na Loja Salton.
Loja Virtual Salton : http://www.salton.com.br/novo/loja/produto/salton-brut-reserva-ouro

 

About silviafranco

Wine writer.
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