O que Taita 2007, lançamento da Montes, tem em comum com Pétrus?

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De quebra uma vertical de Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1990 a 2010

 

Nos 25 anos de Montes, Aurélio Montes veio ao Brasil a convite de sua importadora, a Mistral de Ciro Lilla, para lançar no Brasil o super ícone Taita 2007.

 

O que destaca o Taita é que ele compartilha com o Petrus uma similaridade de solo.

 

Isto mesmo, a Montes with a little help do Dr. Terroir, Pedro Parra, identificou em Marchigue (onde não existem rios), Vale de Colchagua, 8 hectares de solo de argila azul e pedras arredondadas moldadas pelos séculos e similares ao solo dos vinhedos do Petrus em Pomerol. 

 

A argila azul é solo que remonta à época glacial. Sob Marchigue existiu um glaciar há milhões  de anos. E assim como a argila azul não se encontra em todo o Pomerol e é o que distingue o Petrus dos seus vizinhos, a argila de Marchigue se estende por apenas 8 hectares de vinhedos.

 

Taita 2007 é um blend dominado pela Cabernet Sauvignon (85%) e o restante (15%) sendo dividido entre Syrah e Carmenère. Passa dois anos em barricas novas de carvalho francês e mais três anos de afinamento. O vinho está muito jovem ainda. Aurélio Montes estima que o Taita  poderá ser adegado por, pelo menos, 15 anos até alcançar seu apogeu.

Complexo nos aromas, fresco, elegante, muito fino. Estruturado, vigoroso, mas elegante. US$478 na Mistral.

 

Para Ciro Lilla este vinho vem a coroar os 25 anos de trabalho da Montes. “O vinho é caro, mas se colocar junto ao um Bordeaux ou californiano há de se sair muito bem!”

 

Vertical de Montes Alpha Cabernet Sauvignon

 

Em 1990, 91 e 93 até 98 as uvas vinham de Curicó, um vale mais frio, e depois passaram a trazer as uvas de Colchagua. Em Curicó os vinhos pareciam mais delgados e muito ácidos enquanto que em Colchagua são mais redondos e macios. 

 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1990 !!!+ Magnífico (para quem ama vinhos bem evoluídos)

Atijolado.

Evoluído, complexo, aromas terciários  de cedro, fruta madura, especiarias e muito mais. Toque animal e de couro.

Em boca muito fino e elegante. Médio corpo, estruturado e muito equilibrado. Um belíssimo vinho de nível internacional. Um Bordeaux da banda esquerda. Não tem mais para vender, apenas na Private Library. Ainda vivo. Estilo Velho Mundo.

 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1993

Rubi atijolado, ma non troppo

Floral no nariz, especiarias, terciários. Evoluído sim, mas mais jovem, tem muito tempo pela frente ainda. Fruta negra, certo peso, trufa e muito elegante. Câmbio no estilo. É austero.

Em boca a acidez é bem incisiva e gastronômica! 

 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1997

Certo brilho na cor.

Frutas maduras sobressaem no nariz. Em boca é macio e também instigante, gastronômico. Um vinho complexo. A acidez não é tão pujante quanto a do 93.

 

Montes Alpha Cabernet sauvignon 2001 !!!+

Rubi com violáceo. Vinhas de Colchagua.

Aromas da cabernet sauvignon chilena. Amora e cereja.

Em boca muito fino e elegante. O mais votado do painel. Tem mais 10 anos pela frente e muita estrutura. 

 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2010 !!!

Belíssimo, jovem, vibrante, delicioso!

Fácil de beber e ainda não está inteiramente pronto. 

Cassis, frutas negras, mentol, taninos gentis. 2010 não foi o melhor ano, mas é um vinho fácil de beber e elegante. Estilo Novo Mundo.

 

About silviafranco

Wine writer.
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One Response to O que Taita 2007, lançamento da Montes, tem em comum com Pétrus?

  1. ELMO says:

    Com todo o respeito ao paladar novomundista e suas subtêmperas num discurso generalizador dos rebeldes sem causa com a mídia especializada, USD 478 é uma insanidade, salvo melhor explicação que não remeta meramente à um forte branding da Montes. Cruz credo, Marx à parte, prosseguimos agregando valor nas libações frívolas da empolgação dos glamourizados e glamourizantes, socorro.

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