Inventada a ‘Máquina do Milagre’ que transforma água em vinho!

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Da Decanter on line, texto de Chris Mercer, 7/3/2014
Dois empresários da Califórnia dizem ter inventado uma máquina de mesa que irá transformar água e suco de uva concentrado barato em vinho de US$ 30 a garrafa, bastando apertar um botão.
O que começou como uma conversa irreverente sobre a capacidade lendária de Jesus para fazer vinho com a velha e boa H20, rendeu uma nova peça de cozinha gadgetary que seus inventores afirmam pode fazer o mesmo.
“Começamos a pensar que com a tecnologia de hoje pode ser realmente possível”, disse Kevin Boyer, que criou o ‘Machine Miracle’, a máquina do milagre, ao lado de Philip James, um empresário britânico com mestrado em química pela Universidade de Oxford . “E no dia seguinte a ideia ainda parecia boa. “
A dupla passou vários anos no comércio de vinho e atualmente são o presidente-executivo e presidente , respectivamente, da Custom Vine que oferece um serviço de vinificação sob medida.
Agora, eles estão tentando levantar US$ 1 milhão no site de financiamento Kickstarter para produzir 2.000 máquinas milagre.
O vinho produzido pelos protótipos saiu-se bem contra os vinhos no varejo da faixe de US$ 20 – $ 30, disse Boyer disse  à decanter.com.
Concentrado de alta qualidade é a chave para o sucesso, e Boyer afirma que os consumidores serão capazes de comprar um concentrado de $ 2 para produzir vinhos no estilo de um Napa Cabernet Sauvignon, um Borgonha Pinot Noir e um tinto da Toscana.
Leva três dias para a máquina transformar a água e concentrá-la em vinho através de sensores, transdutores elétricos, aquecedores e bombas. “Você só assiste”, declara Boyer.
Você também terá que pagar US$499 iniciais para comprar uma das máquinas. Mas, Boyer afirma: “se você beber uma ou duas garrafas por semana, em seis meses terá o seu dinheiro de volta. “

About silviafranco

Wine writer.
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