Hacienda del Carche TAVS Selecion 2008

Um tinto mediterrâneo e diferente (quase exótico)!

Hacienda del Carche TAVS Selecion 2008
D.O. Jumilla, Murcia

Um blend de monastrell (mourvedre na França), a uva por excelência de Jumilla, mais syrah e cabernet sauvignon. A monastrell ou mourvedre, nome pelo qual é mais conhecida, é casta tradicional e de origem espanhola. A melhor monastrell de Espanha vem de Jumilla, exatamente de onde vem este TAVS.

A monastrell, (também Mazuelo e Mataro), é uma uva vigorosa, tânica com especiarias e se torna muito interessante num blend com syrah e cabernet sauvignon, exatamente o caso deste Hacienda del Carche TAVS Selecion 2008.

Na taça, rubi com muita cor e certa evolução.

Aroma vigoroso de frutos negros maduros quase de uva passa; especiarias também. Toque floral.

Em boca é fresco, herbáceo, ervas e especiarias, cacau. Médio corpo. Taninos dóceis, muito amáveis. Acidez agradável.

Um tinto mediterrâneo, com sabor agradável e diferente. Poder-se-ia dizer exótico para nossos paladares habituados às castas monovarietais (somente uma uva) e não raro também monótonas.

Um tinto equilibrado, um belo vinho diferente. Harmoniza com churrasco e carnes.
Importação da Vinissimo e em promoção interessante no Sonoma. Confira com um clique abaixo.

http://ofertas.sonoma.com.br/tavs-seleccion-2008.html?utm_source=vinhoegastronomico

About silviafranco

Wine writer.
This entry was posted in Vinhos and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s