Joffré e Hijas Gran Bonarda 2007

Um Bonarda elegante e saboroso.

A bonarda é uma casta que vem da Itália e se dá muito bem na Argentina. E este vem assinado por Joffré e Hijas.

Rubi vivo e brilhante.

Aromas delicados de especiarias, frutas vermelhas maduras, baunilha, tabaco e ligeirissimo adocicado.

Macio em boca, saboroso, menta. Bem equilibrado. Boa acidez. Estruturado e potente, mas já amansado pelos anos.

Afinal é da safra de 2007, portanto já teve tempo de afinar e ganhar em graça, elegância e maturidade. Final com grande persistência.

Harmoniza com carnes grelhadas e cozidos e pratos mais encorpados.

Para tomar já ou guardar por mais 3 anos. Na Vínea por R$70.

 

About silviafranco

Wine writer.
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