Crux Bibbiani di Toscana 2006

Crux Bibbiani  di Toscana 2006
Tenuta Croce di Bibbiano, Toscana
IGT 13%

Um super toscano elegante e classudo para amantes de vinhos evoluídos!

2006 na Toscana  foi uma safra equilibrada sem extremos de temperatura ou de chuvas. Provavelmente uma das maiores safras dos últimos 20 anos.

Elaborado com 100% syrah.

No visual, rubi evoluído, atijolado.

No nariz, complexidade. Aromas cativantes de frutas negras maduras, uma geléia de ameixas e blackberries, especiarias, carvalho, um toque floral. Algo licorice como dizem os britânicos. Elegante no nariz.

Na boca tem a finesse do Velho Mundo e discreta acidez gastronômica. Algo de chocolate negro. Vai ser um sucesso com grelhados e carnes. Longa persistência.

É um vinho de médio corpo, equilibrado, potente sem precisar mostrar os músculos. Importação da Domínio Cassis, que tem muito vinho bom.

No Sonoma, um site que vende vinhos e produtos gastronômicos com até 60% de desconto. Este belo vinho está lá em promoção hoje http://ofertas.sonoma.com.br/crux-bibbiani-syrah-di-toscana.html?utm_source=vinhoegastronomia

About silviafranco

Wine writer.
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