Cenit 2007 Caliterra

Cenit, zenite em português, é o ponto mais alto no céu e, efetivamente, a bodega Caliterra está chegando lá.

Cenit 2007 é um vinhaço magnífico, de aromas complexos, licor de cassis, frutas vermelhas, couro e caixa de charuto, um toque herbáceo. A malbec sobressai neste blend de 41% cabernet sauvignon, 39% malbec e 20% petit verdot. Esta última – a petit verdot, você ainda vai ouvir falar muito dela –  acrescenta elegância.

Na taça é de um rubi intenso. Na boca, muito macio, cremoso quase, belos taninos e uma energia interna e vibrante. Looonga e saborosa persistência.

Um tinto chileno que passa 18 meses em barricas novas de carvalho francês (90%) e americano. Levou 92+ pontos do crítico Robert Parker. Pode-se beber já até 2022.  R$281,75 na importadora Decanter.

About silviafranco

Wine writer.
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